20cm复三层直打底不锈钢汤锅
产品结构：
1、锅体选用18-10优质医用不锈钢制成，耐腐蚀耐酸碱，健康卫生有保障；
2、锅身采用外镜光内亚光处理，高雅大方，锅体表面细腻光洁，不积垢，不留污渍和划痕；
3、三层锻造复合锅底；
4、下沉式锅盖设计，锅盖与锅沿紧密贴合，达到较好的密封效果；
5、不锈钢材质手柄，运用点焊工艺，全锅无螺丝，不积垢易清洗，安全牢固，手感舒适；
产品性能：
1、全新三层锻造复合锅底，采用打底工艺，传热更迅速全面，减少能量消耗和浪费；
2、食物不用频繁翻炒，不易烧焦，省时省能源，且保温持久，不怕空烧，永不脱落；
3、实现无水烹饪，营养水份牢牢封住不流失，热气在内部循环，食物快熟可口，原汁原味；
4、此锅可与任何材质的锅铲配用；
5、煤气炉、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用；
6、无油烟达80%，基本勿须使用油烟机；
7、十年安全使用，品质保证；
操作指南:
1、一般炒菜—冷锅冷油，不必预热，操作简便。
a、锅不需要预热，倒入油放入菜料，盖上锅盖，最后开火，等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来，菜就好了，加入调料即可起锅；
b、菜如果是刚洗好，则不用加水就可以放入锅内，如果菜已经洗好一段时间了，那需要加些水，或下锅前将菜淋湿；
c、如何所烧的配料是用生粉腌过，那必须在锅内加些水；
2、煎、炸食物—热锅热油，不沾底关键在于把握油温：可以作滴水实验法来判断锅温，热油要达到一定温度，一般以中火热油2-3分钟以上，锅底会出现放射条纹状的油纹，油温越高条纹越细。
3、一定要用中小火做菜：中小火是指火焰不超过锅具底盘，且锅具不易发黄发黑。
4、如何解决锅身发黄发黑：纯度不高的煤气、天然气易使锅身发黄发黑。除用中小火烹饪外，常备不锈钢锅具专用清洁剂，能令锅身光亮如新。
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