一、电压力煲为什么会逐日成为国人首选的烹饪器具？
电压力煲以其优异的功能，安全的性能，节电的效能冲击着传统厨电，它必将逐日成为国人首选的烹饪器具。电压力煲的质量至关重要，一定要买正规厂家的产品（包括由这些厂生产的贴牌大品牌产品）。
二、电压力煲安全吗？
电压力煲的工作原理使它既节能，又安全（够压力，断电；够温度，断电；够时间，断电）。但购买时一定要认明是正规厂家的产品，因为正规专业厂生产的产品安全措施到位。
三、一般家庭该买多大的电压力煲？
一般说来，2~3人的家庭可选4升，4~6人的家庭可选5升，6人以上的家庭可选6升。
四、水放少了锅会烧干吗？
水放少了锅是会烧干的。不过，别耽心哦，正牌电压力煲有防干烧功能。也就是说，如果你忘了加水，或者水烧干了，它也会自动断电，保护你的锅子不会给烧坏。这时，要了解的一点是：你要是马上通电，电压力煲是不理你的（没反应）哦。你会说：“呀~~~ 是不是坏了啊？”，放心吧，锅一点没问题，要等锅底温度降下来后，它才会继续工作呢。
五、防堵内盖有什么用？
1.能更有效地防止食物碎渣堵塞限压排气阀和浮子阀，从而进一步提高了电压力煲的安全性能；
2.清洗更加方便；
3.还可大大减少进入钢盖和提手之间的碎渣（该处是用户不能清洗的部位），使用时间久了，锅盖也不会发臭。
六、各品牌电压力煲的内胆能通用吗？
一般来说是不能通用的。如果锅底和发热盘的曲率半径不同，将不能很好地贴合，发热盘很容易烧毁。
七、磨砂钢和光钢外壳的区别
磨砂钢和光钢的区别是外表的处理不同，磨砂钢外观档次更高些，从实用的角度来说，日常使用中免不了会有轻微擦伤，磨砂外壳看不大出轻微擦痕，也不易印上指纹。磨砂钢、拉丝钢、光钢的价格依次递减。
八、电压力煲煲汤是快，但没老火煲的汤浓？
大家都知道，开水是不能烧了又烧的，烧多了水中的亚硝酸盐浓度增高，对人体健康没好处的。煲粥、煲汤等也是一样的道理。爱喝老火汤的朋友该改改这一不健康的饮食习惯了，尤其是不要多给孩子喝老火汤。
九、电压力煲是不是煮好后马上能放气？
由于电压力煲的锅盖上有一套限制开合盖的安全保护装置，所以，当锅内压力没有降低到与环境大气压平衡状态时，锅盖是打不开的。食物做好后要想很快开盖，可按下列方法操作：
1．煮固体食物时，煮好后可以马上排气，即将限压排气阀拨到排气状态。必须待浮子阀落下才能开盖。
2．煮液体食物（如粥类、粘性液体类）时，切勿人工放气，否则粘液冲出来会把锅弄得很脏。如需加快冷却速度，可先切断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2-3分钟，浮子阀就会落下。必须待浮子阀落下才能开盖。
友情提示：排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
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